Vitafoods Europe 2025: ключевые открытия, тренды и инновации

В мае 2025 года состоялась Vitafoods Europe — ведущая европейская выставка, посвящённая нутрицевтике, биологически активным ингредиентам и инновационным решениям для поддержания здоровья.

В этом году мероприятие впервые прошло в Барселоне, и смена локации не изменила главного: Vitafoods остаётся ключевой точкой пересечения науки, технологий и бизнеса в области здоровья, где формируются глобальные тренды.

На протяжении нескольких дней более 30 экспертных лекций, передовые разработки, визуальные, вкусовые и тактильные новинки — всё это позволяло буквально почувствовать, каким будет рынок завтра.

Выставка объединила лидеров отрасли, специалистов в области биотехнологий, производства, маркетинга и научных исследований.

Ниже — обзор ключевых тем, лекций и стендов, включая революционные решения вроде KSM-66 Experience Center и «продуктов будущего» с клинически подтверждённой эффективностью.

Одной из ярчайших новинок 2025 года стал интерактивный центр KSM-66, расположенный на стенде 3G70. Впервые представленный в Европе, он предложил 8 ключевых «S»:

• Sourcing (источник сырья)
• Supply Chain (прозрачность поставок)
• Science (клиническая доказательная база)
• Safety (токсикология и безопасность)
• Sustainability (экологичность)
• Sensory Experience (запах, вкус, текстура)
• Social Impact (социальная миссия)
• Surprise (элемент WOW)

Участники погружались в продукт буквально всеми органами чувств: видели, трогали, пробовали, слушали. Модель позиционирования KSM-66 делает акцент не просто на экстракте, а на целой истории происхождения, научной базы и воздействия на организм.

Sensory Corner Experience от NaturaCare — вызов восприятию вкуса

Одним из самых неожиданных и запоминающихся форматов на выставке стал новый Sensory Corner, организованный NaturaCare. Это был эксперимент над органами чувств, в котором участники проходили четырёхэтапный процесс дегустации.

Эффервесценция, визуальные стимулы, ароматы и «тайный вкус» создавали эффект полной сенсорной дезориентации.

Цель — продемонстрировать, как обоняние, зрение и текстура влияют на наше восприятие вкуса. Участникам предлагалось угадать ингредиенты и раскрыть тайный вкус, соревнуясь в остроте рецепторов. Эта активность напомнила, что будущее нутрицевтики — это не только формула, но и восприятие.

Как это выглядит: тренды нутрицевтики через форматы и упаковку

На выставке Vitafoods Europe 2025 визуальные образы играли ключевую роль в восприятии брендов.

Среди представленных на выставке решений чётко обозначились несколько ключевых направлений, отражающих современные тренды в нутрицевтике:

Биодоступность и инновационные формы подачи

Особое внимание на выставке было уделено инновационным delivery-технологиям, направленным на повышение биодоступности и удобства приёма. Среди наиболее заметных форматов:

• капсулы с двойной оболочкой для последовательного высвобождения ингредиентов;
• шипучие таблетки — удобны для приёма и обладают быстрой растворимостью;
• порошки в ампулах и банках — решение для точной дозировки и лёгкости применения;
• жевательные витамины и конфеты с активными компонентами — сочетают эффективность и привлекательность для потребителя.

Эти форматы обеспечивают не только лучшее усвоение, но и повышают комплаентность — особенно среди детей и взрослых, устающих от таблеток.

Биотики следующего поколения

На витринах чётко выделяются продукты с пробиотиками, пребиотиками и постбиотиками — в частности, на базе Lactobacillus gasseri и синбиотических комплексов.

Фокус смещается в сторону здоровья кишечника, эмоционального комфорта и микробиоты кожи — бренды всё чаще объединяют эстетику и реальные физиологические эффекты.

Экстракты с клинической доказанностью

Множество стендов демонстрировали премиальные экстракты, такие как:

• Ashwagandha KSM-66 — с полным спектром сенсорных характеристик;
• персик, гранат, куркумин, босвеллия — в составе anti-aging и противовоспалительных решений;
• лактотрансферрин и коллаген — как средства для кожи и иммунной системы.

Подход «внутренняя красота» (beauty-from-within)

Формулы с коллагеном, цинком, витаминами группы В и антиоксидантами активно представлены на стендах. Жевательные витамины и капсулы позиционируются как средства для сияющей кожи, крепких волос и общего glow-эффекта.

Стенды как арт-объекты

Несколько экспозиций оформлены на уровне современного искусства — с мховыми стенами, подсветкой, подиумами с прозрачными колбами и вращающимися дисплеями.

Это подчёркивает движение индустрии нутрицевтиков к категории lifestyle & wellness.

Главные темы научных докладов: от микробиома до энергии клеток

Женское здоровье, гормональный баланс и менопауза

Одной из центральных тем выставки стали нутрицевтики для женщин 40+.

• Обсуждались альтернативы гормональной терапии: изофлавоны, витамины D, B6, магний, омега-3.
• Делался акцент на улучшении сна, стабилизации настроения и когнитивной поддержке.
• Отмечен стремительный рост интереса к персонализированным решениям — с учетом биомаркеров и гормональных колебаний.
• Набирают популярность ноотропы и эмоциональные модуляторы, не вызывающие привыкания.

Вывод: рынок нуждается в линейке «ProAge» с фокусом на менопаузу, ментальный комфорт и профилактику возрастных изменений.

Микробиом: от кишечника к мозгу, коже и иммунитету

Презентации и экспозиции компаний показали, что микробиом — не просто модный термин, а новая система координат.

• Были представлены симбиотики, постбиотики, споровые пробиотики, а также молекулы, воздействующие на ось «кишечник–мозг».
• Активно обсуждалась роль SCFA (короткоцепочных жирных кислот), влияющих на выработку серотонина и гормонов насыщения.
• Обсуждались решения для стресса, тревожности, ПМС и восстановления сна через модуляцию микробиоты.

Вывод: стоит развивать гибридные продукты — пробиотики + ферменты + микроэлементы — с фокусом на эмоциональное здоровье.

GLP-1 и контроль аппетита: от нутриента к биомаркеру

Гормон GLP-1 — один из ключевых регуляторов аппетита и метаболизма глюкозы.

• Обсуждались натуральные модуляторы GLP-1: экстракт ямса, хром, пищевые волокна.
• Применение CGM (непрерывного мониторинга глюкозы) позволяет персонализировать приём нутрицевтиков.

Вывод: стоит создать продукт «Анти-сахар» с GLP-1-активаторами и предложить его в паре с цифровыми платформами контроля питания.

Старение, энергия и молекулы будущего: NAD+, NMN, NR

Снижение уровня NAD+ с возрастом влияет на энергию, сон и восстановление.

• NMN и NR — доказанные предшественники NAD+ с высоким потенциалом в антиэйдж и биохакинг-направлениях.
• Презентации показывали клинические данные по улучшению метаболизма, памяти, сна и выносливости.

Вывод: потенциал для запуска премиальной линии для 35+ с позиционированием в зоне «энергия + мозг + долголетие».

Формы и технологии доставки: от капсулы до жидких форм

Огромное внимание уделялось delivery-системам, особенно:

• липосомальные формы, капсулы с двойным наполнением (caps-in-caps), шоты и гели
• доказанная биодоступность (презентации с микроскопическими и гастроустойчивыми тестами)
• стенды с открытыми капсулами и ингредиентами внутри выглядели как арт-инсталляции — эстетика + доверие

Вывод: новые формы = не только мода, но и конкурентное преимущество. Сильный визуал для e-commerce и аптек.

Эмоциональный брендинг и маркетинг «через заботу»

• Люди покупают не ингредиенты, а истории и смыслы.
• Ценятся женские бренды, локальная идентичность, комьюнити и формат «заботы, а не лечения».

Вывод: стоит менять тональность бренда — от «решения проблемы» к «поддержке и вниманию».

Продукты будущего: Общий обзор

На выставке был представлен широкий спектр решений, отражающих переход от традиционных форм добавок к более современным и удобным форматам.

Липосомальные комплексы, капсулы с двойным высвобождением, жевательные и шипучие таблетки были отмечены за их повышенную биодоступность и улучшенный потребительский опыт в повседневной жизни.

Функциональные направления

Ключевые концепции продуктов сосредоточены на гормональном балансе для женщин, поддержке стресса и сна, здоровье глаз, регулировании уровня глюкозы, антистарении и повышении клеточной энергии.

Многие формулы объединяют клинически подтвержденные ингредиенты — антиоксиданты, витамины, пробиотики, постбиотики и растительные экстракты — в синергетические смеси, предназначенные для достижения целевых результатов.

Удобство и адаптируемость

Новое поколение продуктов рассчитано на активный образ жизни — многие форматы не требуют воды и подходят для использования «на ходу». Упаковка и системы доставки отражают ориентированный на потребителя подход, что подтверждает приближение нутрицевтиков к категории образа жизни и персонализированного оздоровления.

Заключение

Выставка Vitafoods 2025 показала, что нутрицевтики быстро меняются. Теперь речь идет не только о таблетках.

Delta Medical всегда ищет новые способы помочь потребителям. То, что мы увидели в Барселоне, дает нам четкое направление для развития нашей продукции»:

Лучшие форматы — то, что люди действительно хотят взять

Более разумные формулы, учитывающие реальное функционирование организма

Реальные решения — не просто лечение проблем, а помощь людям в сохранении здоровья

Мы построили свою репутацию на том, что раньше других доставляем пациентам самые последние инновации. Новые методы доставки, индивидуальный подход и проверенные ингредиенты от Vitafoods 2025 — это именно то, что мы ищем.

Теперь мы превращаем эти идеи в реально работающие продукты, которым наши пациенты могут доверять и принимать с удовольствием.